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Shaindy
Ceia de frango do país
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Ingredientes
preparação
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Corte o frango em pedaços tamanho da mordida.Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.Além da cebola e frango por cerca de 3 minutos.
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Adicione feijão verde, tomate com líquidos (não escorridos), cenoura, batata, arroz, sal e pimenta à frigideira. Misture suavemente.
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Despeje a água por cima da mistura de frango.Cubra a frigideira e cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, por 20 minutos ou até que o arroz e a batata estejam macios.
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Polvilhe mistura de frango com queijo.Deixe ficar coberto por 5 minutos e sirva.
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