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Cebolas vermelhas assadas com vinagre balsâmico
 
 
6 PorçõesPTM1H40 min

Cebolas vermelhas assadas com vinagre balsâmico


A doçura da cebola e o sabor do vinagre fazem com que este seja um prato saudável. Se você estiver usando um vinagre balsâmico caro e envelhecido, o açúcar pode não ser necessário.

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preparação

  1. Retire a pele da cebola, esfregue com azeite e polvilhe com sal e pimenta.
  2. Assado, descoberto, em uma panela pequena a 375 por 1,5 horas ou até ficar macio.
  3. Retire as cebolas e mantenha quente.
  4. Coloque a água e o vinagre na panela e deixe ferver de 4 a 5 minutos.
  5. A mistura deve reduzir para cerca de um copo com uma capacidade de 60 ml contendo
  6. Retire do fogo e adicione o açúcar mascavo.
  7. Corte as cebolas ao meio e regue com a mistura de vinagre.



Adorei

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