Cebolas recheadas de linguiça picante

Selecione cebola muito grande, 10 centímetro ou mais em diamater.Prepare cebolas por descolar a pele papery, em seguida, cortar cerca de 1,25 centímetro a partir do topo das cebolas.Trim o fim da raiz, tirando a quantidade mínima de carne possível.Tome uma fatia muito fina da raiz, apenas o suficiente para ajudar a cebola a ficar de pé nessa ponta sem tombar.

Usando uma faca pequena e afiada e uma colher, esvazie as cebolas.Deixe uma parede de cebola com duas camadas de espessura na parte superior.Use a faca para cortar a parte superior da cebola no centro, deixando as 2 camadas externas intacta.Use a colher para colher a carne interior para fora.Use cuidado quando você se aproxima da parte inferior da cebola, as camadas são mais finas e você pode precisar deixar um pouco mais carne.

Pique finamente as guarnições de cebola de uma cebola. Despeje os restos de cebola restantes ou reserve para outro uso. Defina as conchas de cebola.

Aqueça o forno a 350 graus. Prepare uma assadeira 9x9 pulverizando com spray antiaderente.

Frite a salsicha, desmoronando em pequenos pedaços enquanto cozinha. Quando a carne estiver quase pronta, adicione a cebola picada e continue cozinhando até que a carne esteja pronta e a cebola tenra.

Adicione a lata de tomate, com seu suco. Beber alguns minutos, até que os tomates são aquecidos e o suco misturado na carne.

Retire do fogo e adicione o queijo, mexa.

Colher a mistura de salsicha nas conchas de cebola, embalando firmemente. Coloque as cebolas cheias na assadeira e coloque no forno. Despeje por 60 minutos, ou até que as cebolas estejam macias e começando a dourar.

Às vezes eu encho as cebolas, então refrigere por outro dia. O tempo de cozimento é quase o mesmo. Eu também usei o mesmo recheio para encher pimentões. As pimentas cozem por um tempo um pouco mais curto, cerca de 45 minutos é geralmente longo o suficiente para elas. para ser concurso.