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Reddbarren
Tilápia de inspiração tailandesa com salada de cenoura
Este é um prato de peixe muito bom com um acompanhamento saboroso salada de cenoura.Eu encontrei esta receita no mercado.Parte do tempo de preparação é permitir que o peixe marinar, durante o qual é fácil montar a salada de cenoura.
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Ingredientes
preparação
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Para preparar peixe, misture o leite de coco, coentro e alho em uma panela de 9x13 ".
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Misture bem e coloque cada filé na marinada, cobrindo ambos os lados.
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Polvilhe peixe com pimenta caiena e cubra a panela.
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Leve à geladeira 30 minutos a 1 hora. Lançar filetes ocasionalmente.
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Para preparar a salada de cenoura, misture cenouras, pimentão vermelho, abacaxi, coco, coentro, mel e raspas de limão. Misture suavemente.
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Cubra e refrigere a salada.
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Para terminar o peixe, aqueça o óleo de canola em uma frigideira grande.
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Coloque os filetes na frigideira (descarte a marinada) e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, removendo quando o peixe se lascar facilmente.
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Sirva peixe com salada de cenoura.
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