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Mickdee
Cebola doce assada no forno
Isto é de um recorte de jornal velho. Diz que é adaptado do “almoço, almoço e jantar” de Bradley Ogden. Soa saboroso.
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Ingredientes
- 2 (227 gramas) cebolas doces, com pele cortada em 8 fatias cada
- 3 dentes de alho frescos, finamente cortados
- 3 folhas de louro
- 8 raminhos de salsa fresca
- 7,66 raminhos sálvia fresca, 10 centímetro de comprimento ou 0,5 colher de chá de sálvia seca
- 2 raminhos orégano fresco ou 0,25 colher de chá de orégano
preparação
-
Preaqueça o forno a 500 ° F.
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Coloque cunhas de cebola em uma única camada em uma assadeira rasa.
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Polvilhe com alho e ervas.
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Tempere com sal e pimenta; regue uniformemente com vinagre e azeite.
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Assado até que as cebolas estejam levemente caramelizadas e mal tenras, 12 a 15 minutos.
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Retire do forno e deixe esfriar.
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Sirva à temperatura ambiente.
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