Cebola caramelizada e frango recheado com gouda

Name: cebola caramelizada e frango recheado com gouda
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 2 cebolas amarelas, fatiadas; 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso; 4 fatias de queijo Borden® Gouda, ou mais, conforme necessário; 1 pacote de revestimento temperado (135 gramas) para frango

Os odiadores de cebola se transformarão em amantes de cebola quando experimentarem esse peito de frango recheado fácil de fazer.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio-baixo.Adicione as cebolas e refogue até dourar, mexendo sempre.Continue o cozimento em fogo médio-baixo até que as cebolas fiquem mais escuras, 35 a 45 minutos.Se elas começarem a queimar, reduza o calor.Quando completamente caramelizado, retire a frigideira do fogo.
Preaqueça o forno a 200 graus (200 C) .Line uma assadeira com folha de alumínio.
Corte um bolso no lado de cada peito de frango.Embora coisas bolsos com 1 ou 2 fatias de queijo Gouda (dependendo do tamanho da mama) e 1 colher de sopa de cebola caramelizada.
Coloque a mistura de revestimento temperado em um prato raso. Unte uniformemente cada peito de frango em uma mistura de cobertura e coloque na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que os peitos de frango não fiquem mais rosados no centro e os sucos fiquem vazios, 20 a 30 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C).