Cavala fumada com pele crocante

Name: cavala fumada com pele crocante
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filetes de cavala fumados; 3 colheres de sopa de iogurte natural; 1 colher de sopa de rábano; 300 g de beterraba cozida; 1 colher de sopa de azeite; Foguete de 50 g, salada; 2,5 centímetros para saborear sal e pimenta

Faça e compartilhe esta receita de Cavala defumada com pele crocante.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena misture o iogurte natural e rabanete, gosto e tempere com sal e pimenta.
Fatie a beterraba reservando o suco. Organize em pratos de servir.
Organize a salada de foguete em pratos de servir.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Com uma fatia de faca afiada, 2-3 corta a pele da cavala e coloca a casca da cavala para baixo na panela e cozinhe delicadamente por 5 minutos ou até que a pele esteja crocante. salada.
Colher a mistura de rábano em torno das placas.Misture o azeite com 2 colheres de sopa de suco de beterraba reservado e regue as placas.