Carolina marinada

Name: carolina marinada
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço; 2 colheres de sopa de mostarda marrom picante; 1 colher de sopa de vinagre de cidra; 1 lombo de porco (400 gramas)

Você precisará de apenas três ingredientes para fazer uma marinada na boca e os vizinhos ficarão maravilhados. - Sharisse Dunn, Rocky Point, Carolina do Norte

Ingredientes

preparação

Em um grande saco plástico selado, combine o melaço, a mostarda e o vinagre; adicione a carne de porco. Saco de farinha e gire para revestir; refrigerar por 8 horas ou durante a noite.
Escorra e descarte a marinada. Umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha; usando pinças de cabo longo, cubra levemente a grelha.
Grelhar porco, coberto, sobre o calor médio-quente indireto por 20-27 minutos ou até que um termômetro lê 145 °, girando ocasionalmente. Deixe repousar por 5 minutos antes de fatiar.