Pote de frango fogão lento

Name: pote de frango fogão lento
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo de canola; Cebola verde em fatias finas, opcional; 227 gramas de Johnsonville totalmente cozidos Smoked Sausage Rope, cortados ao meio e fatiado centímetros de espessura; 3 dentes de alho picados; Caldo de galinha de 1,25 litro, dividido; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de arroz não cozido; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta; 1 frango assado (cerca de 1,3 kg), carne removida e desfiada; Cebola verde em fatias finas, opcional; Molho picante

O tradicional pântano de frango da Carolina do Sul tem muitas variações (pense em ervas, temperos e vegetais frescos), mas os ingredientes padrão permanecem: salsicha, frango e arroz.Esta versão cozida à pressão é uma simples visão do clássico.— Anna Hanson, Spanish Fork Utah

Ingredientes

preparação

Selecione o ajuste de refogue e ajuste para alta temperatura em uma panela de pressão elétrica. Aqueça o óleo. Adicione cebola e salsicha; cozinhe até que a salsicha esteja levemente dourada. Adicione o alho e cozinhe mais 1 minuto
Mexa em 1 litro de caldo, arroz, sal e pimenta.Lock tampa; certifique-se de que a ventilação esteja fechada. Selecione a configuração manual; ajuste a pressão para baixo e ajuste o tempo por 3 minutos. Quando terminar de cozinhar, permita que a pressão seja liberada naturalmente por 10 minutos, depois libere rapidamente qualquer pressão restante de acordo com as instruções do fabricante. O preço deve ser macio.
Selecione a configuração de refogue; ajuste para o calor elevado.Mexer no frango e restante caldo.Cozinhe até o frango é aquecido através de cerca de 5 minutos.Se desejar, polvilhe com cebolinha.Serve com molho quente.