Camarão fileto di pomodoro

Name: camarão fileto di pomodoro
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: Tiras de bacon 200 gramas, em cubos; 1 cebola média, fatiada; 200 gramas cortados cogumelos frescos; 1 colher de sopa de manteiga; 4 dentes de alho picados; 2 latas (um 794 onças, um 425 gramas) esmagaram tomates; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado; 1 colher de sopa de açúcar; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 pacote (454 gramas) de linguine; 900 gramas de camarão grande cru, descascado e isolado; Queijo parmesão ralado, opcional

Este sensacional jantar de frutos do mar e massas é ótimo para ocasiões especiais. Os veleiros podem ser usados no lugar do camarão, se desejado. - Cherie Chism, Hollidaysburg, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Usando uma escumadeira, retire a toalha de papel; drenar, reservando 2 colheres de sopa drippings.Saute cebola e cogumelos em gotejamentos e manteiga até concurso.Adicionar alho; cozinhe 1 minuto a mais.Mexa no tomate, manjericão, açúcar, sal e pimenta.Trazer a ferver em fogo médio.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 15 minutos
Enquanto isso, cozinhar linguine de acordo com as instruções da embalagem.Adicione camarão e bacon reservado a mistura de tomate; cozinhe, descoberto, por 5-6 minutos ou até que o camarão fique cor-de-rosa. Coloque em uma tigela grande.Top com mistura de camarão.Gregue com queijo se desejar.