Carnitas fáceis de porco

Name: carnitas fáceis de porco
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Ingredients: 1 assado de porco sem osso (1,3 a 1,8 kg); 3 dentes de alho em fatias finas; 2 colheres de chá de azeite; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; Folhas de coentro fresco, cebola roxa fatiada e tomate picado, opcional; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo coentro fresco picado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salsa; Caldo de galinha de 130 litros; Tequila de 130 litros ou caldo de galinha adicional; 2 latas (113 gramas cada) pimentas verdes picadas; 12 tortillas de farinha (20 centimetros) ou tortillas de milho (15 centimetros), aquecidas; Folhas de coentro fresco, cebola roxa fatiada e tomate picado, opcional

Esses carnitas saudáveis são deliciosos e fáceis de cozinhar em um fogão lento durante todo o dia. Às vezes, em vez de usar tortilhas, coloco a carne de porco em cima da alface picada para uma salada saborosa. - Lisa Glogow, Aliso VIejo, Califórnia

Ingredientes

preparação

Cortar assado ao meio; Coloque em um 5 litros.slow cooker.Sprinkle com o alho, óleo, sal e pimenta.Adicione as cebolas, coentro, salsa, caldo, tequila e pimentões.Cubra e cozinhe em baixa por 6-8 horas ou até que a carne está macia
Retire a carne; esfriar um pouco. Triturar com dois garfos e voltar para o fogão lento; calor através.Colher cerca de um copo com uma capacidade de 170 ml contendo mistura de carne para cada tortilla; sirva com coberturas de sua escolha.