Carne seca seca

Name: carne seca seca
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10 ribs, 4
Ingredients: 3 colheres de sopa de tempero cajun; 3 colheres de sopa de alho em pó; 3 colheres de sopa de pimenta em pó; 3 colheres de sopa de cominho; 2 colheres de sopa de pimenta preta; Uma chávena com uma capacidade de 80 ml, contendo mostarda de Dijon ou uma chávena com uma capacidade de 80 ml, contendo mostarda picante; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de flocos de pimenta; 1 costela de porco

Ingredientes

preparação

Adicione a mostarda e misture as especiarias na mostarda, até ficar quase uma pasta.
Pegue a sua costela e polvilhe o lado do osso com um pouco de tempero cajun.
No lado da carne de suas costelas, espalhe a mostarda/especiarias, quase como se você estivesse congelando um bolo.Cubra o lado da carne inteira com a sua mistura de mostarda / especiarias.
After the ribs are covered, sprinkle your pepper flakes on top, to add a little spice.Finally, sprinkle your sugar on top, to get that little twinge of sweetness!
Fumar em um churrasco de carvão, por cerca de 1 hora e 30 minutos, lado do osso para baixo o tempo todo. Ajustar o tempo de cozimento, dependendo de quão grande é o seu costelas, e quão quente é o seu fogo. A chave para estas costelas sendo perfeito é baixo e devagar.