Carne picante de laranja com legumes

Name: carne picante de laranja com legumes
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Bife redondo com 300 gramas de carne, cortado de toda a gordura visível, cortado em tiras finas; 2 colheres de sopa de amido de milho; Suco de laranja de 60 litros; Caldo de carne com 130 ml de baixo teor de sódio; Suco de laranja de 60 litros; 2 colheres de sopa de molho de soja com sódio reduzido; 1 colher de sopa de açúcar; 1 1/2 colheres de chá de molho de pimentão e alho; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; 4 colheres de chá de óleo de canola; 1 colher de sopa de gengibre, picada; Feijão verde de 100 gramas, cortado ao meio; 1 pimentão vermelho, sem sementes e cortado em tiras finas; 1 cenoura, cortada em tiras finas (tamanho palito de fósforo)

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Ingredientes

preparação

Combine carne, 1 colher de sopa de amido de milho e casca de laranja em tigela média.
Misture bem para cobrir e reserve.
Misture 1 colher de sopa restante de amido de milho, caldo de carne, suco de laranja, molho de soja e molho de alho em uma tigela pequena; deixou de lado.
Aqueça a frigideira antiaderente (grande) em fogo médio até que uma gota de água esteja fervendo.
Adicione 2 colheres de chá de óleo e adicione a carne.
Frite até ficar cozido.
Transferir para um prato.
Adicione 2 colheres de chá restante e adicione o gengibre.
Frite até perfumado.
Adicione o feijão verde, o pimentão e a cenoura.
Frite até ficar crocante.
Adicione a mistura de caldo e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ferver e engrossar, cerca de 1 minuto.
Adicione a carne e cozinhe até ficar bem quente.