Carne picada e vagem (dow-jay ngow-yok-soong)

Name: carne picada e vagem (dow-jay ngow-yok-soong)
Cook time: 15 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo caldo de carne; 4 colheres de sopa de óleo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola, picado finamente; 2 dentes de alho picados; Feijão de corda de 400 gramas, cortado em fatias de 2/3 centímetros, descascado; 3 ovos batidos; 2 colheres de sopa de amido de milho; 60 litros de água; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo caldo de carne; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz, cozido

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo caldo de carne
4 colheres de sopa de óleo
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola, picado finamente
2 dentes de alho picados
Feijão de corda de 400 gramas, cortado em fatias de 2/3 centímetros, descascado

3 ovos batidos
2 colheres de sopa de amido de milho
60 litros de água
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo caldo de carne
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz, cozido

preparação

Cozinhe a carne até quase dourar; drenar.
Adicione a cebola e o alho.
Adicione os beans de string branqueados; cubra o cozinheiro por 5 minutos.
Adicione os ovos batidos; Cozinhe até os ovos começarem a assar, mexendo sempre.
Misture o amido de milho com água e adicione à mistura.
Cozinhe até a mistura engrossar mexendo constantemente.
Sirva com arroz quente.