Carne picada e repolho

Name: carne picada e repolho
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 400 gramas de carne moída magra (90% magra); 1 cebola média picada; 2 dentes de alho grandes, picados; 1 repolho de cabeça pequeno, picado (sobre Uma tigela com uma capacidade de 2 litro contendo); 5 cenouras médias, descascadas e cortadas em cubos; 3 colheres de azeite, dividido; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta; 1/2 colher de chá de sementes de cominho; 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1/8 colher de chá de cravo moído; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup; 2 colheres de chá de vinagre de cidra

Meu jantar de carne e repolho começou como uma ideia de sanduíche de Reuben sem o glúten. Também fazemos isso com linguiça defumada. É reconfortante nos dias mais frios. - Courtney Stultz, Weir, Kansas

Ingredientes

400 gramas de carne moída magra (90% magra)
1 cebola média picada
2 dentes de alho grandes, picados
1 repolho de cabeça pequeno, picado (sobre
Uma tigela com uma capacidade de
2 litro contendo)
5 cenouras médias, descascadas e cortadas em cubos
3 colheres de azeite, dividido
1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta
1/2 colher de chá de sementes de cominho
1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica
1/8 colher de chá de cravo moído
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup
2 colheres de chá de vinagre de cidra

preparação

Em um .stockpot, cozinhe e desintegrar carne com cebola e alho em fogo médio-alto até não mais rosa, 5-7 minutes.Stir em repolho, cenoura, 2 colheres de sopa de óleo e temperos; cozinhe e mexa até que os legumes estejam levemente amolecidos, 7 a 11 minutos.
Junte o ketchup, o vinagre e o azeite restante. Cozinhe, descoberto, 5 minutos, mexendo ocasionalmente.