Carne moída e calzones de cogumelos

Polvilhe levedura em água morna. Dissolva e flutue até o topo. Adicione azeite de oliva e pimenta e 2 ° C de farinha. Mexa até ficar homogêneo. Acrescente a farinha restante até que esteja amassada. Aproxime-a até ficar homogênea.

Frite a carne na frigideira em med-high até não ficar mais rosada.Adicione cogumelos e frite um pouco mais.Adicione sopa e água, reduza o calor para med.e deixe ferver até que esteja quase desaparecido. ** se você quiser, pode ralar em um assado batata ou adicione o arroz ou outras sobras apropriadas que você pode ter ** Adicione o queijo e desligue o fogo.Deixe esfriar.

Abra a massa e use uma tigela ou tampa de cerca de 4 "ou o que você escolher para cortar círculos e colocar enchimento e selar e colocar em uma assadeira e leve ao forno a 375 por 15-20 minutos.