"devorar" torta de cottage de peru

Em uma panela grande de água fervente, água salgada, cozinhe as batatas até o garfo tenro.Drain e despeje de volta em panela quente.Adicione cream cheese, manteiga, leite e sal e amasse bem até que as batatas fiquem macias.Pote e manter as batatas quentes.

Enquanto isso, enquanto as batatas estão cozinhando, em uma frigideira grande aqueça o óleo em fogo médio.Adicione cebola, aipo e cenoura e cozinhe, mexendo, até que os vegetais começam a amaciar.Crescer turquia sobre vegetais e cozinhe até que a carne perde a cor rosa.

Polvilhe farinha sobre peru cozido e mexa para combinar.Dissolva base de peru na água fervente e mexa na carne.Meia, mexendo, cerca de cinco minutos, até a mistura engrossar um pouco.

Despeje o recheio de carne em uma caçarola de 23 litros e polvilhe as ervilhas. Divirta-se a espalhar as batatas quentes sobre o recheio, selando as batatas na borda do prato.

Asse no forno pré-aquecido 350 por 30 minutos, até aquecer e borbulhar na borda do prato. Retire do forno e polvilhe o queijo por cima. Bata por mais 5 minutos, até que o queijo derreta.