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Wife218
Carne moída e caçarola de macarrão com uma torção
Esta é a minha própria combinação de receita 35752 e 10107.Nice gosto de canela e uma mudança definitiva de seu beed solo habitual e prato de massa.
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Ingredientes
- Carne moída de 400 gramas
- 1 cebola
- 1 -2 dente de alho (picado)
- 1 (397 gramas) molho de tomate
- 1 canela traço
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1/4 colher de chá de orégano
- 1/4 colher de chá de tomilho
- 1/4 colher de chá de manjericão
- Sal, pimenta
- Massa de 400 gramas (eu uso linguini)
- 1 ovo, ligeiramente batido
- Queijo parmesão extra
- Queijo parmesão extra
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha
- 1 canela traço
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite
- Sal, pimenta
preparação
-
Em uma frigideira, cozinhe a carne, cebola, alho até que a carne não fique mais rosada.
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misture o molho de tomate e o tempero.
-
Cozinhe por 15 minutos mexendo ocasionalmente.
-
Enquanto isso, cozinhe a massa em água salgada. Drenar.
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Para o molho:
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Em uma panela, derreta a manteiga, misture a farinha e a canela até ficar homogêneo.
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Aos poucos, adicione o leite e mexa até engrossar, adicione o tempero.
-
Para montar:.
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Misture a massa cozida, o ovo, o molho e o queijo parmesão.
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Espalhe metade da mistura de massa no fundo de uma assadeira.
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Top com mistura de carne.
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Cubra com a mistura de massa restante.
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(Alernatively você pode espalhar a mistura inteira da massa na parte inferior e superior com mistura da carne).
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Polvilhe com queijo parmesão extra.
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Asse em forno 350 por 35-45 minutos, ou até dourar.
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