Carne italiana especial

Name: carne italiana especial
Cook time: 135 min
Total time: 150 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; sal e pimenta do reino a gosto; 1 colher de chá de páprica ou a gosto; 1 caldo de carne cubo; 1 colher de sopa de óleo vegetal ou conforme necessário; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo xerez, ou a gosto (opcional); 1 (305 gramas) pode sopa de tomate condensada; 3/4 colher de chá de alho em pó; 1 colher de sopa de açúcar branco; 3/4 colher de chá de orégano seco; 3/4 colher de chá de tomilho seco; 3/4 colher de chá de alecrim seco moído; 1 colher de sopa de óleo vegetal ou conforme necessário; 900 gramas de carne de guisado em cubos; 1 cebola grande picada

A receita é feita com sopa de carne e tomate stewing.It é uma receita de família que foi passada de um amigo da família.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 140 graus (150 C). Bata a farinha, o sal, a pimenta e a páprica numa tigela grande; deixou de lado.
Dissolva o cubo de caldo de carne na água em uma caçarola de 2 litros, misture o xerez, a sopa de tomate, o alho em pó, o açúcar, o orégano, o tomilho e o alecrim até misturar; Deixe o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto.Tire a carne na mistura de farinha para revestir e sacudir o excesso.Cozinhe a carne no óleo quente, girando ocasionalmente, até dourar por todos os lados.Retire a carne para a caçarola, e reduzir o calor ao meio.Mexa na cebola e cozinhe até que a cebola tenha amolecido e ficou translúcido, cerca de 5 minutos.Mexa a cebola na mistura de carne bovina.
Cubra e asse no forno pré-aquecido até que a carne esteja bem macia, 2 a 2 1/2 horas.