Carne fácil ou fajitas de frango

Name: carne fácil ou fajitas de frango
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pimentões vermelhos ou 2 pimentões verdes, cortados em tiras (ou um de cada); 1 cebola pequena fatiada; 3 dentes de alho finamente picados; 600 gramas de carne magra ou 600 gramas de peito de frango desossado, cortado em tiras de 5 centimetros; 1 1/4 colheres de chá de cominho; 1 -2 colher de chá de pimenta em pó (dependendo da quantidade de calor desejada); 1 traço suco de limão fresco; spray de cozinha antiaderente; Tortillas de farinha de 20 centimetros, aquecidas

Ingredientes

preparação

Pulverize uma frigideira grande com spray de cozinha antiaderente.
Eu gosto de usar minha frigideira de ferro para isso.
Quando frigideira é muito quente adicione pimentão, cebola e alho; (tome cuidado para não queimar o alho ou terá um gosto amargo) cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a cebola esteja levemente dourada e as pimentas estejam macias.
Mexer em carne ou frango, cominho e pimenta em pó; Cozinhe, esprema um pouco de suco de limão sobre a carne e mexa de vez em quando, até que a carne não fique mais rosada.
Sirva em tortillas; cubra com as coberturas desejadas.