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EIORE
Carne e foi chimichangas
Minha família nunca fica entediada com o que eu sirvo para o jantar, porque estou sempre tentando novas receitas. Essas chimichangas, no entanto, são frequentemente solicitadas especialmente por nossa filha adolescente. - Janice Lyons, Eagle River, Wisconsin
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Ingredientes
- 600 gramas de carne moída
- 1 cebola média picada
- 1 pimenta verde média picada
- 1 dente de alho picado
- 2 latas (454 gramas cada) feijão refried
- Coberturas: alface picada, creme azedo, azeitonas maduras picadas, tomates picados, queijo cheddar adicional
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de taco
- 16 tortillas de farinha (25 centimetros)
- Óleo vegetal
- Coberturas: alface picada, creme azedo, azeitonas maduras picadas, tomates picados, queijo cheddar adicional
preparação
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Em uma frigideira grande, cozinhe a carne, a cebola, a pimenta verde e o alho em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada; drenar.Adicione o feijão, queijo e molho de taco.Cozinhe e mexa até que o queijo é derretido, cerca de 5 minutos.Retire do fogo.
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Colher aproximadamente Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mistura de carne descentralizada em cada tortilla.Dobre o recheio mais próximo da borda; dobrar em ambos os lados e rolar.Proteja com um palito.Em uma frigideira grande, frite tortillas, do lado dobrado para baixo, em óleo por 2-3 minutos ou até dourar levemente.Tire; cozinhe por 2-3 minutos a mais. Treine em papel toalha. Use palitos de dente. Reserve com coberturas de sua escolha.
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