Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Mary Beth
Carne de porco yu-shiang
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 colheres de chá de amido de milho
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 pimento pimenta branca
- 1 colher de sopa de xerez seco
- 300 gramas de carne de porco magra desossada, cortada em pedaços pequenos
- 4 1/2 colheres de sopa de óleo
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo legumes frescos variados, cortados
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de gengibre fresco picado
- 4 pequenas pimentas secas
- 1 colher de sopa de molho de alho e pimentão hong fong
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de xerez seco
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 3 colheres de sopa de caldo de galinha ou 3 colheres de sopa de água
- 2 colheres de chá de amido de milho
preparação
-
Na tigela, combine os quatro primeiros ingredientes.
-
Adicione a carne de porco e misture 1,5 colher de chá do óleo para cobrir.
-
Deixe descansar por 15 minutos.
-
Misture os ingredientes para o molho e reserve.
-
Aqueça um wok em fogo alto.
-
Adicione 2 colheres de sopa de óleo.
-
Quando o óleo começar a aquecer, acrescente alho, gengibre e pimenta.
-
Mexa uma vez.
-
Adicione a carne de porco e frite até dourar levemente, cerca de 4 minutos.
-
Retire da panela.
-
Adicione o óleo restante para a panela.
-
Adicione legumes.
-
Frite até ficar tenro.
-
Adicione carne de porco e molho para panela.
-
Acrescente um pouco de molho de alho, se desejar.
-
Cozinhe até engrossar.
-
Sirva com arroz.
Blogs que podem ser interessantes
-
35 minAperitivos e Petiscoschouriço de porco, cebola, páprica, pimentas chile poblano, Pimenta jalapeno, queijo, queijo, queijo, nata,chouriço fundido -
50 minPrato principalcarne, cebolinha, sal, molho Worcestershire, mostarda, queijo, cebola, cães de forma cruzada, bacon,hambúrgueres de tartaruga de pescoço vermelho -
180 minPrato principalcosteletas de porco, molho de soja, Raiz de gengibre, dentes de alho, Pimenta, pão, sementes de gergelim,costeletas de gengibre alho -
40 minCarne de porcobatatas, sal, linguiça de chouriço lá, cebola, tomatillos, dente de alho, pimenta serrana stemmed serranos, abacate, tortilhas de milho,tacos de batata-chouriço com molho de abacate simples
Adorei