Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Mary Beth
Carne de porco yu-shiang
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 colheres de chá de amido de milho
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 pimento pimenta branca
- 1 colher de sopa de xerez seco
- 300 gramas de carne de porco magra desossada, cortada em pedaços pequenos
- 4 1/2 colheres de sopa de óleo
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo legumes frescos variados, cortados
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de gengibre fresco picado
- 4 pequenas pimentas secas
- 1 colher de sopa de molho de alho e pimentão hong fong
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de xerez seco
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 3 colheres de sopa de caldo de galinha ou 3 colheres de sopa de água
- 2 colheres de chá de amido de milho
preparação
-
Na tigela, combine os quatro primeiros ingredientes.
-
Adicione a carne de porco e misture 1,5 colher de chá do óleo para cobrir.
-
Deixe descansar por 15 minutos.
-
Misture os ingredientes para o molho e reserve.
-
Aqueça um wok em fogo alto.
-
Adicione 2 colheres de sopa de óleo.
-
Quando o óleo começar a aquecer, acrescente alho, gengibre e pimenta.
-
Mexa uma vez.
-
Adicione a carne de porco e frite até dourar levemente, cerca de 4 minutos.
-
Retire da panela.
-
Adicione o óleo restante para a panela.
-
Adicione legumes.
-
Frite até ficar tenro.
-
Adicione carne de porco e molho para panela.
-
Acrescente um pouco de molho de alho, se desejar.
-
Cozinhe até engrossar.
-
Sirva com arroz.
Blogs que podem ser interessantes
-
450 minSopas, guisados e pimentãoóleo, ombro de porco, cebola, dentes de alho, tomatillos, pimentas, Pimenta jalapeno, coentro, orégano, pimenta salgada, agua, queijo, nata, coentro,fogão lento guisado verde -
25 minCarne de porcofarinha, sal, Paprica em pó, Pimenta, ovo levemente, molho Worcestershire, pão, costeletas de lombo de porco, óleo, spray,costeletas de porco à milanesa -
50 minCarnes e avesbacon, espargos em, ervilhas, cebola, limão espremido, pimenta salgada, massa, creme, queijo,massa cremosa de espargos e ervilhas -
30 minCarnes e avesespargos em, ervilhas, agua, manteiga, farinha, leite, pó de alho, queijo, pimenta salgada, massa, prosciutto em,fettuccine cremoso com espargos, ervilhas e presunto
Adorei