Cair do osso costelinha de bebê

Name: cair do osso costelinha de bebê
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 1/2 Rack per person, 6
Ingredients: 3 racks costelinhas de porco; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 1 colher de sopa de sal; 1/2 colher de sopa de pimenta preta; 3/4 litro de água quente; 1 colher de chá de alho em pó; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho barbecue