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Carne de porco e vegetais / espetinhos de frutas
No dia de trabalho, tivemos uma festa de kabob e eu vim com este um por minha conta.Nós realmente gostei do sabor doce do abacaxi combinado com cebola e cogumelos.Espero que você aproveite.Prep tempo inclui o tempo de Marinada.
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Ingredientes
preparação
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Para Marinade: Combine todos os ingredientes da marinada.
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Para preparar carne :.
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Apare a gordura da carne.
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Corte a carne de porco em cubos de 2,5 centímetros.
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Coloque a carne de porco em um saco plástico e despeje a marinada sobre a carne de porco para cobrir bem.
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Feche o saco e vire a carne de porco para cobrir bem.
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Marinar na geladeira por 2 a 4 horas, transformando o saco ocasionalmente.
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Para preparar Kabobs :.
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Retire a carne de porco da bolsa, reservando a marinada.
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Em longos espetos de metal, alterne carne de porco, cebola, cogumelos e abacaxi, deixando cerca de 1/3 centímetro entre as peças.
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Espetos de churrasco no grelhador de uma grelha descoberta directamente sobre brasas médias durante 12 a 14 minutos ou até a carne de porco ficar tenra e os sumos ficarem límpidos, virando uma vez e escovando com marinada reservada a meio da cozedura.
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