Carne de porco de panela de barro com molho de raiz de cerveja

Name: carne de porco de panela de barro com molho de raiz de cerveja
Cook time: 13 h 45 min
Total time: 840 min
Yield: 10
Ingredients: 1,3 1,8 kg de carne de porco; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta preta; 2 colheres de chá de óleo vegetal; cebola picada; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo cerveja de raiz (não dieta); 1 colher de chá de alho picado; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo cerveja de raiz (não dieta); Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo molho de pimenta (heinz faz um realmente bom); 1/2 colher de chá de molho picante (como tabasco ou texas pete); 1 colher de chá de alho picado; pão torrado de cachorro-quente; cebola picada; alface; tomates fatiados