Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
JAFbrewer
Carne de porco de gergelim com salada de pepino tailandês
De cozinha tailandesa e muito mais.Para brindar as sementes de gergelim, espalhe as sementes em uma frigideira pequena.Agitar a frigideira em fogo médio 2 minutos ou até que as sementes começam a estalar e virar golden.Prep tempo não inclui o tempo de marinada.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Combine o molho de soja e alho em um copo pequeno.
-
Coloque o lombo em um saco de armazenamento de alimentos resseláveis; despeje mistura de soja/alho sobre a carne de porco; Vire para revestir e leve à geladeira por 1 a 2 horas.
-
Enquanto marinadas de porco, prepare a salada de pepino.
-
Lave, mas não descasque o pepino; corte em fatias finas.
-
Misture pepino e cebola em uma tigela média.
-
Combine vinagre, suco de limão e açúcar em uma tigela pequena; mexa em pepinos e cebolas.
-
Cubra e refrigere a salada pelo menos 30 minutos.
-
Junte o coentro e cubra com amendoim antes de servir.
-
Preaqueça o forno a 400 F.
-
Escorra a carne de porco, reservando 1 colher de sopa da marinada.
-
Combine mel, açúcar mascavo, gengibre e marinada reservada em uma tigela pequena.
-
Coloque a carne de porco em uma assadeira alinhada com uma lâmina rasa; escova com 0,5 a mistura de mel; assado por 10 minutos.
-
Vire a carne de porco e pincele com a mistura restante de mel.
-
Polvilhe as sementes de gergelim uniformemente no topo.
-
Asse por -10 a 0 minutos ou até que a temperatura interna atinja 60 graus quando testada com um termômetro de carne inserido na parte mais espessa da carne.
-
Deixe a carne de porco descansar em uma tenda de alumínio em uma tábua de corte por 5 minutos. A temperatura interna continuará a subir para cerca de 160
-
Corte em fatias centimétricas e sirva com salada de pepino tailandesa.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minPrato principallombo de porco, farinha, óleo, caldo, agua, molho de soja, xerez, cebola, dente de alho, açúcar, gengibre, pimenta salgada,carne de porco de gengibre
-
80 minCarne de porcorad, açúcar, sal marinho, pimenta desidratada, cominho, coentro, cebola, dentes de alho, mostarda, Pimenta em pó, flocos de pimenta, bacon, rad, cebola, pimenta desidratada, dentes de alho, molho de churrasco, bacon, carne de porco,bacon assado grelhado
-
140 minCarne de porcoóleo, caldo de galinha, caldo de galinha, pimenta salgada, cenouras, aipo, cebola, alho, baía, agua, caldo, farinha, cebola, páprica, aipo, tempero crioulo, Pimenta em pó, pimenta salgada, gumbo filepowder, caldo de galinha, linguiça, caldo de galinha,gumbo de frango com caldo caseiro
-
30 minCarne de porcosuco de limão, cebolinha, dentes de alho, alecrim, Pimenta, costeletas de porco,erva diabética assada costeletas de porco
Adorei