Carne de laranja e brócolis salteados

Name: carne de laranja e brócolis salteados
Total time: 30 min
Ingredients: Bife do lombo superior da carne de 400 gramas, corte em tiras finas; 4 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de chá de gengibre fresco picado; Suco de laranja de 80 litros; 1 colher de sopa de óleo de canola; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo floretes de brócolis frescos; 1 pimentão doce pequeno, cortado em tiras; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo molho picante; 1/2 colher de chá de açúcar, opcional; 1 colher de sopa de amido de milho; Suco de laranja de 80 litros; 7,66 cebolas verdes com tops, cortadas diagonalmente em pedaços de centímetro; Amêndoas fatiadas, opcionais; Arroz cozido quente

Ingredientes

preparação

Misture a carne com molho de soja, gengibre e casca de laranja; reservado por 10 minutos
Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira grande em alta. Misture bem frito até que a carne não esteja mais rosada; remover.Adicione brócolis, pimenta, molho picante e açúcar para skillet.Cover; reduza o fogo para ferver.Cozinhe até que os vegetais estejam crocantes, cerca de 3 minutos
Combine amido de milho e suco de laranja até ficar homogêneo; adicione a frigideira, juntamente com carne e cebola.Cozinhe e mexa 1 minuto ou até que o molho é engrossado.Polvilhe com amêndoas, se desejar.Serve com arroz.