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Caçarola de frutos do mar florida
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola picadinha
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme meio a meio
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme meio a meio
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz cozido de grãos longos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de camarão descascado cozido picado
- Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo caranguejo, escorrido, em flocos e cartilagem removida
- 1 lata (227 gramas) de fatias de castanhas de água, escorridas
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de pimientos picados
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado, dividido
preparação
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Em uma panela pequena, refogue a cebola na manteiga.Girar a farinha, sal e pimenta até misturar.Deixe misturar no leite e creme.Trazer a ferver.Cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Retirar do fogo; mexa no arroz, camarão, caranguejo, castanhas de água, suco de limão, pimentões, salsa e queijo de 130 litros
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Transfira para uma assadeira untada.Bake a 350 ° por 25-30 minutos ou até que esteja aquecido. Espalhe com queijo restante
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