Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
JBaudreau
Carne de estilo yoshinoya com tigela de arroz de legumes
A Yoshinoya, fundada em 1899, é a maior cadeia entre os restaurantes de carne bovina (ou gyudon) e uma das principais redes de fast food do Japão. Eu comi pela primeira vez sua Beef Bowl em um de seus restaurantes na Califórnia e adorei.Heap, Quick and Yummy .
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo arroz japonês
- 400 gramas de carne em fatias finas (congelar a carne e depois cortar o mais fino possível)
- 1 cebola média
- 0,5 (454 gramas) pacote congelado brócolis cenoura couve-flor
- 1/4 cabeça repolho, cortado em fatias finas
- Gengibre em conserva, chamado Beni Shoga
- Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo dashi
preparação
-
Cozinhe o arroz de acordo com as instruções.
-
Fatia de cebola fina.Corte carne em fatias finas em pedaços médios.Sala de lado.Deixe ashi, molho de soja, açúcar, mirin, saquê, suco de gengibre e alho em uma panela.Adicione as fatias de cebola na panela e leve para apenas sob uma fervura em seguida, abaixe para ferver. Deixe ferver por um mínimo de 5 minutos.
-
Ferva água suficiente para 0,5 pacote de cenouras congeladas, brócolis e couve-flor.Quando a água está em ebulição, adicione o conteúdo do pacote de legumes, bem como 0,25 cabeça de repolho.Quando os vegetais estão quase pronto, (4-5 minutos), escorra-os Adicionar carne e legumes drenados na panela e cozinhe por 5 minutos.Se legumes cozidos antes, em seguida, adicione mais tempo para permitir que o molho voltar a ferver e cozinhar completamente carne.
-
Sirva o arroz cozido no vapor quente em uma tigela de arroz profunda.Coloque a carne e cobertura vegetal no topo do arroz.Coloque um pouco de gengibre vermelho no topo, se você gostaria.
Blogs que podem ser interessantes
-
93 minUma refeição pratofrango assado, limão, alho, Tomilho, pimenta salgada, óleo, cenouras, Parsnips, cebola, caldo,melhor frango assado e vegetais de raiz
-
70 minUma refeição pratotomates, carne, cebola, ovo, molho Worcestershire, batatas, sal,pão de carne em crosta de cebola com batatas assadas
-
180 minUma refeição pratoancho chiles, Pimenta, sementes de gergelim, semente de anis, semente de cominho, semente de coentro, cravinho, Pimenta, canela de diâmetro, óleo, passas de uva, amêndoas, tortilla de milho esquartejada, cebola, tomates, dentes de alho, galinhas, chocolate, pimenta salgada, galinhas,frango assado com toupeira oaxacan
-
30 minUma refeição pratocreme, manteiga, queijo, queijo, pó de alho,frango cremoso alfredo
Adorei