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Bethany Warner
Carne barata em ninhos de batata
Aqui está uma ceia rápida e barata! Quando éramos crianças, minha mãe costumava servir a versão de sopa de tomate desta receita ... Nós a chamamos de SOS e faríamos "vulcões" fora desse prato. Talvez ela devesse ter mudado o nome para "Stopplaying with yourfood, dammit!"
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Ingredientes
- 10 batatas médias, cortadas em cubos de 2,5 centímetros
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite (ou menos)
- Sal e pimenta
- 2 colheres de chá de óleo vegetal
- 1 pimentão pequeno picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde em fatias finas
- 400 gramas de carne moída magra
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo sopa de tomate ou um copo com capacidade de 190 ml contendo molho barbecue
- Sal e pimenta
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde em fatias finas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar
- Sal e pimenta
preparação
-
Coloque as batatas em um med.
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panela com apenas água suficiente para cobrir.
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Cozinhe até ficar macio.
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Aqueça o óleo na frigideira.
-
Refogue a cebola e a pimenta em óleo.
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Adicione carne moída e marrom bem.
-
Adicione a sopa de tomate (ou molho de churrasco) à mistura de carne.
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Calor completamente.
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Escorra, purê de batatas.
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Adicione leite suficiente para umedecer e amasse novamente.
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Tempere a gosto.
-
Divida as batatas igualmente em quatro pratos.
-
Faça um recuo no meio de cada monte; encher com mistura de carne.
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Cubra com a cebola verde picada verde e polvilhe com queijo cheddar.
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