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Alex Polkovsky
Caril tailandês de batata-doce
Esta é realmente minha companheira de quarto, a receita de Michelle.Eu peço que ela faça pelo menos uma vez por semana e eu tive que ter a receita para mim porque logo estou me mudando.Todas as medidas são aproximadas, ela simplesmente joga os ingredientes juntos e eu acabei de escrever O que parecia ser a boa notícia é que parece funcionar perfeitamente todas as vezes.
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Ingredientes
preparação
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Refogue a cebola, o alho e o gengibre no azeite em fogo médio-alto numa panela grande até a cebola ficar transparente.
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Adicione a batata doce e as pastas. Misture bem. Deixe a mistura aquecer.
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Adicione o leite de coco e chili.Stir.Permitir a mistura para aquecer.
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Adicione todo o espinafre ao pote, mas não misture. Cubra o pote.
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Após 5 minutos, o espinafre deve ser murchado. Mexa em mistura.Neste momento, adicione o molho de peixe e mexa.
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Volte a apertar e deixe ferver por 5-10 minutos, ou até que as batatas estejam cozidas.
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Sirva com arroz e adicione um raminho de coentro por cima.
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Adorei