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Rachel B.
Caril redondo do solo do Quênia
Isso funciona muito bem com espaguete. Também funciona muito bem com 340 gramas de "carne" sem carne, em vez de carne bovina. No Quênia, isso se chama Kima Curry.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira profunda de tamanho médio, refogue a cebola e a carne moída em óleo até que a carne esteja dourada.
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Adicione o pó de curry, alho, gengibre e tomate. Frite rapidamente, em seguida, adicione a pasta de tomate, canela e coentro.
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Mexa e adicione água e sal a gosto.
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Cozinhe por 20 minutos em fogo médio para misturar os sabores. Reserve sobre arroz, espaguete ou com chapatis.
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