Caril de tamboril tailandês

Name: caril de tamboril tailandês
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo de amendoim; 0,5 cebola doce picada; 1 pimentão vermelho picado; 3 colheres de sopa de curry vermelho tailandês; 1 (397 gramas) pode leite de coco; Tamboril de 340 gramas, cortado em cubos; 1 colher de sopa de molho de peixe; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de coentro picado

Perfumado, aquecimento e deliciosa sopa curry-tingido, adorável sobre arroz.Ajuste pasta de curry para aumentar ou diminuir o calor.Colar colar está disponível em frascos em lojas asiáticas e no corredor internacional de muitos supermercados.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo de amendoim em uma panela grande em fogo médio.Mexa em cebola picada, e cozinhe até amolecida e translúcida, 3 a 5 minutos.Adicione o pimentão vermelho e continue a cozinhar por 3 a 5 minutos a mais, até amolecer.Mexa no curry colar e cozinhe por 1 minuto.Despeje no leite de coco e, lentamente, leve para ferver.
Uma vez que o leite de coco começa a ferver, mexa em tamboril em cubos e cozinhe por 7 a 10 minutos, ou até que o peixe fique firme e o centro não esteja mais opaco. Mexa em molho de peixe, suco de limão e coentro antes de servir.