Caril de frango recheado de batata

Aqueça o forno a 400 ° F Perfure as batatas com o garfo.Ajuste a 200 graus por 45 a 55 minutos, ou até ficar macio.

Enquanto isso, em uma tigela pequena usando batedor de arame, misture o caldo, farinha, caril em pó e cebola salgada.Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto até aquecer.Adicionar gradualmente brócolis e pimentão congelados; cozinhe e mexa por 5 a 7 minutos, ou até o brócolis ficar crocante. Reduza o fogo para médio.

Aos poucos, misture o caldo de galinha; cozinhe e mexa até o molho ficar espesso e borbulhante. Retire do fogo. Mexa em creme azedo, suco de limão e frango. Cozinhe em fogo baixo por 2 minutos, ou até que esteja bem aquecido.

Para servir, corte as batatas ao meio longitudinalmente, cortando, mas não através do fundo de batatas.Mash ligeiramente com garfo.Coloque as batatas em placas de 4 indivíduos; mistura de frango colher sobre batatas quentes.Polvilhe com queijo.

Direções de microondas :.

Pique batatas com garfo; coloque em rack de assar microondas-safe.Microwave em alta por 5 minutos; vire batatas.Micro-ondas em ALTO por mais 5 a 7 minutos, ou até ficarem macias; cobrir para se aquecer.

Na caçarola de microondas, cozinhe brócolis com pimentão como indicado no pacote de brócolis; drenar.

Em 1 litro microondas-safe medição copo usando fio whisk, misture caldo, curry em pó e cebola sal.Micro-ondas em alta por 3,5 a 3,5 minutos, ou até a mistura ferve e engrossa, mexendo uma vez a meio cozinhar.Massa em creme azedo, leamon suco e frango.Adicione a brócolis cozido; misture bem.Micro-ondas em ALTA durante 3 a 4 minutos, ou até estar bem aquecido, mexendo uma vez no meio da cozedura.Serve como indicado acima.