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Emkaymommy
Caril de frango do sul (?!)
Minha cunhada trabalha em um restaurante do sul em Mississippi, e surpreendentemente eles têm caril de frango no cardápio. Ela pegou a receita do dono, e se tornou uma das minhas receitas favoritas de caril de frango. Não há nada de sabor do sul sobre isso. , mas você vai estar lambendo o molho saboroso fora do prato.Tente usar um curry em pó de alta qualidade, como ele realmente faz a diferença.Eu também gosto de servir isso com coco ralado e cebolinha picada.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola com curry em fogo baixo.
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Misture a farinha, o sal, o açúcar mascavo, o gengibre e o frango. Continue cozinhando por 5 minutos, mexendo sempre.
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Adicione o caldo, mexa e leve para ferver.Cubra e deixe ferver em fogo baixo por 15 minutos.
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Adicione leite e suco de limão e mexa constantemente por 1 minuto, ou até ficar quente e pronto para servir.
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