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Lieb-lusk
Caril de frango com manteiga
Este é um prato rico com um sabor quente médio, uma boa maneira de introduzir caril para aqueles que normalmente não comem curry.O frango é marinado em iogurte e terminou em creme.Fáz o dia antes de comer é fácil de remover o excesso fat.Simples para cozinhar, este é o meu curry favorito wifes.
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Ingredientes
preparação
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Moer juntos a canela, cardamomo, cravo, pimenta e pimenta.
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Misture as especiarias no iogurte, adicione o suco da mistura de limão bem.
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Marinar o frango nesta mistura por cerca de duas horas.
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Esmagar o alho e gengibre para uma polpa com o sal, isso pode ser feito com a lâmina de uma faca.
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Aqueça o óleo em uma panela ou wok e frite o gengibre e polpa de alho por 1 minuto. Adicione o frango e temperos e cozinhe por dez minutos.
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Adicione, em seguida, purê de tomate e tomate em conserva, e manteiga, deixe ferver reduzir o calor e deixe ferver até que o frango esteja cozido.
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Junte o creme e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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Sirva com arroz cozido e abacaxi ao curry.
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Excelente.
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