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Benson_lorraine
Caril de banana crua
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Ingredientes
preparação
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Retire a casca das bananas e pique em pedaços grossos.
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Adicione sal e deixe ferver até ficar macio.
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Fry mostarda, chana dal, pimentões verdes e asafoetida.
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Adicione pedaços de banana.
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Coloque açafrão, pimenta em pó e folhas de curry e frite em fogo baixo.
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Dissolva o jaggery no suco de tamarindo e adicione às bananas cozidas.
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Mexer.
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Remova quando grosso.
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