Caranga batata-crosta

Name: caranga batata-crosta
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 ovos grandes, batidos; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo flocos de batata amassada; 2 colheres de chá de tomilho seco; 4 filetes de ciozinhos (170 gramas cada); 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Azeite de 60 litros

Você vai curtir as raves com este jantar de marisco de rápida fixação que é tão bonito quanto uma foto. Os filés crocantes de batata são tão macios e saborosos. “Eles são ótimos com feijão verde cozido no vapor e arroz pilaf.” - Athena Russell, Florença, Carolina do Sul

Ingredientes

preparação

Coloque os ovos em uma tigela rasa.Em outra tigela rasa, combine os flocos de batata e tomilho.Leixes de salpicos com sal e pimenta.Dip em ovos e casaco com mistura de batata.
Em uma frigideira grande, cozinhe filés em óleo em lotes em fogo médio por 4-5 minutos de cada lado ou até que o peixe se lasca facilmente com um garfo.