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Capsicum zunka
 
 
4 PorçõesPTM20 min

Capsicum zunka


Este é um prato cozido principalmente na Índia ocidental rural. Simples de fazer e um bom acompanhamento para pães grelhados. Sirva quente ou frio.

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preparação

  1. Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto.
  2. Mexa em sementes de mostarda.Quando as sementes de mostarda começam a rachar, mexa na cebola.Cozinhe por 1 minuto, em seguida, misture pimentões verdes, açafrão, sal e pimenta em pó.Reduza o calor para médio baixo, cubra e cozinhe por 3 a 4 minutos.
  3. Mexa em farinha de grão de bico, mexendo bem; cubra e cozinhe mais 2 minutos..


Nutrição

CaloriesCalorias

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