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Capsicum zunka
Este é um prato cozido principalmente na Índia ocidental rural. Simples de fazer e um bom acompanhamento para pães grelhados. Sirva quente ou frio.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto.
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Mexa em sementes de mostarda.Quando as sementes de mostarda começam a rachar, mexa na cebola.Cozinhe por 1 minuto, em seguida, misture pimentões verdes, açafrão, sal e pimenta em pó.Reduza o calor para médio baixo, cubra e cozinhe por 3 a 4 minutos.
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Mexa em farinha de grão de bico, mexendo bem; cubra e cozinhe mais 2 minutos..
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40 minAcompanhamentoóleo, cebola, couve-flor em florzinhas, dentes de alho, gengibre, coentro, cominho, açafrão, Pimenta-caiena, tomates, caldo, pimenta salgada, hastes de espinafre,espinafre e couve-flor bhaji
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20 minAcompanhamentoaçúcar, xarope de milho, manteiga, leite, marshmallows, agua, baunilha,cobertura de sorvete de marshmallow
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10 minAcompanhamentoagua, iogurte, tahine, suco de limão, óleo, salsinha, alho, vinagre, pimenta salgada,molho de tahine mediterrâneo
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40 minAcompanhamentocenouras, manteiga, suco de laranja, açúcar, açúcar, canela,canela e laranja cenouras vidradas
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei