Capricho da mulher

Name: capricho da mulher
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 2, 2
Ingredients: 113 gramas de queijo halloumi; 1 (Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo) couve pacote; 0,125 colher de chá de pimenta preta moída (ou a gosto); 2 colheres de sopa de sementes de gergelim; 1/2 abacate, cortado em cunhas; 1 1/2 colheres de sopa de azeite; 2 -3 colheres de sopa de vinagre balsâmico

Como o queijo halloumi é tão salgado, não é necessário adicionar sal para este prato. Este prato é simples e fácil de fazer.

Ingredientes

preparação

Aqueça a frigideira de 12 ”em fogo médio.
Adicione 1 colher de sopa de azeite.
Coloque na frigideira pré-aquecida 4 fatias de queijo halloumi.
Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado ou até que a cor fique marrom.
Transfira queijo halloumi para um prato.
Adicione à mesma frigideira 1 pacote de couve e 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico.
Reduza o fogo, cubra a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 minutos, mexendo ocasionalmente com espátula de borracha.
Adicione 2 colheres de sopa de semente de gergelim.
Continua a ferver por mais 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente com espátula de borracha.
Transfira a couve fervida para duas travessas (dividir igualmente), cubra com 2 fatias de queijo halloumi e fatias de abacate.
Adicione pimenta do reino moída a seu gosto.