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DOUBLEDOWN
Canguru satay
Receita que encontrei na Associação da Indústria de Canguru do site da Austrália. A receita original não incluiu quaisquer quantidades, então eu listei o que eu usei para cozinhar um único saque. De acordo com o site, também funciona bem com frango e carne de porco, mas não Se você não gosta de chili eu acho que seria OK sem ou ajustado para baixo em quantidade, é bastante forte como postado então talvez apenas usar um quarto se você quiser um tang.Também notar isso também realmente tem um amendoim forte gosto que eu amo - mas se você não gosta de um bom golpe de manteiga de amendoim na torrada isso provavelmente não é a receita para você.
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Ingredientes
preparação
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Misture a manteiga de amendoim, alho, pimenta, ervas e água em uma tigela pequena. Deve ter a mesma consistência que a massa de panqueca, então talvez seja necessário ajustar a quantidade de água um pouco, dependendo da espessura da manteiga de amendoim.
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Aqueça o óleo no wok em temperatura média e frite as cebolas até ficarem macias.
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Adicione o canguru fatiado e cozinhe até a superfície ficar marrom, isso levará apenas um minuto ou dois. Se você usar frango ou carne de porco, provavelmente precisará de alguns minutos a mais para garantir que esteja cozido.
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Adicione o molho e leve para ferver.
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Sirva com arroz frito ou salada.
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