Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Sheila June Williamson Scott
Hambúrgueres de canguru (austrália)
Esta receita é da semana 16 do meu blog de culinária, Travel by Stove.Estou tentando cozinhar uma refeição de todas as nações da Terra, e a Austrália é a minha 16ª parada.Muita comida servida na Austrália é indistinguível da comida americana ou européia, exceto por este: canguru.Você provavelmente não vai encontrar esta carne no seu local Safeway, mas muitos mercearias especiais podem encomendá-lo.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Misture o canguru com a cebola, alho e coentro. Tempere com sal e pimenta a gosto.
-
Transforme a carne em quatro hambúrgueres.Aqueça o óleo em fogo médio e frite os hambúrgueres até ficar meio raro (se o canguru estiver cozido demais, ficará seco e mastigável).
-
Sirva em pãezinhos de hambúrguer torrado com folhas de alface e chutney de tomate ao mato.
Blogs que podem ser interessantes
-
195 minJogo selvagembisonte, cebola, batatas, cebola, pimenta não faça isso, cenouras,bisão / assado de búfalo -
90 minJogo selvagemlombo de veado, bacon, dente de alho, cebola, agua, baía, Oxicoco, Pimenta, sal, manteiga, farinha, nata,bife de veado suíço em creme azedo -
15 minJogo selvagemmanteiga de amendoim, agua, alho, Pimenta, açafrão, cominho, coentro, óleo, cebola, filetes de canguru,canguru satay -
40 minJogo selvagemlaranjas, óleo, óleo, cebola, páprica, páprica, Tomilho, vinagre balsâmico, pimenta da Jamaica, flocos de pimenta, sal marinho dividido, pimenta dividida, búfalo,medalhões de bisão com pimenta vermelha e laranja relish
Adorei