Canela rola i

Name: canela rola i
Cook time: 25 min
Total time: 220 min
Yield: 12
Ingredients: 1/4 litro de água morna (40 graus); 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de pão; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; 3 colheres de sopa de leite em pó instantâneo; 1 1/2 colheres de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida (para espalhar); 1 colher de chá de fermento instantâneo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida (para espalhar); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sorvete de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida (para espalhar); 1 colher de sopa de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo

Esta é a minha receita de rolo de canela favorita de todos os tempos. Resulta perfeita a cada vez e tão rápido e fácil de fazer.

Ingredientes

preparação

Coloque água, ovo, farinha de pão, açúcar branco, leite em pó, sal, 5 colheres de sopa de manteiga e fermento na máquina de pão na ordem sugerida pelo fabricante. Selecione a configuração do DOUGH e ligue a máquina.
Enquanto isso; em uma panela pequena, derreta 80 litros de manteiga.Adicione 130 litros de açúcar mascavo e sorvete; Deixe ferver, e cozinhe por 2 minutos.Despeje o caramelo no fundo de uma panela de 23 x 33 centímetro levemente untada.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Quando a máquina terminar, retire a massa da panela e vire-a em uma superfície levemente enfarinhada. Coloque a massa em um retângulo. Espalhe com manteiga amolecida e polvilhe levemente com canela. Embalagem Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo por cima. .Roll up, e selar borda.Corte em 12 rolos, e coloque na panela preparada de caramelo.Deixe subir até dobrar de tamanho, cerca de 45 minutos.
Asse a 170 graus (175 C) por aproximadamente 20 a 25 minutos, até dourar.