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Bobbie Kramer
Muffins de farelo de roxie
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas
- 1 ovo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo farelo de cereais (como o cereal original All-Bran® da Kellogg)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
preparação
-
Pré-aqueça um forno a 200 graus (200 C). Graxa Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo muffin ou linha com forros de cupcake de papel.
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Cobrir as passas com água em uma tigela de microondas, e microondas em alta por 1 minuto para engordar.Drain as passas, e reserve.
-
Bata o ovo com o leite em uma tigela, e misture o farelo de cereais.Deixe a mistura ficar até o cereal absorve os cerca de 5 minutos.Molte delicadamente as passas plumped, farinha, bicarbonato de sódio, canela, manteiga derretida, maçã ralada, amassada banana e mel, e mexa algumas vezes para misturar.
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Coloque a massa na forma de muffin preparada e asse no forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo.
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