Muffins de farelo de roxie

Name: muffins de farelo de roxie
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas; 1 ovo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo farelo de cereais (como o cereal original All-Bran® da Kellogg); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de canela em pó; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 1 maçã, cortada e desfiada; 1 banana madura, amassada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 200 graus (200 C). Graxa Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo muffin ou linha com forros de cupcake de papel.
Cobrir as passas com água em uma tigela de microondas, e microondas em alta por 1 minuto para engordar.Drain as passas, e reserve.
Bata o ovo com o leite em uma tigela, e misture o farelo de cereais.Deixe a mistura ficar até o cereal absorve os cerca de 5 minutos.Molte delicadamente as passas plumped, farinha, bicarbonato de sódio, canela, manteiga derretida, maçã ralada, amassada banana e mel, e mexa algumas vezes para misturar.
Coloque a massa na forma de muffin preparada e asse no forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo.