Camarão tequila com tomate seco mayo

Name: camarão tequila com tomate seco mayo
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 10 appetizer dishes, 10
Ingredients: 400 gramas de camarão grande fresco, com casca, descascada e fina (pode ser congelada); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tequila; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picadinha; fatia de limão (para servir); 1 colher de sopa de salsinha; Tomate seco de 130 litros (não embalado em óleo); Tomate seco de 130 litros (não embalado em óleo); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho para salada; 1 colher de sopa de salsinha; 1 colher de sopa de leite; 1 colher de chá de alho picado; 1/8 colher de chá de sal; gelo picado (para servir); fatia de limão (para servir)

Dunk marinado camarão em uma maionese de alho e tomate para um aperitivo inesquecível.Você pode usar camarão pré-cozida.O tempo de cozimento inclui tempo marinando e arrepiante ..

Ingredientes

preparação

Descongele camarão, se froxen.
Em uma panela grande, cozinhe o camarão, descoberto em água fervente e levemente salgada por 2-3 minutos ou até que o camarão fique opaco e escorra.
Lave com água fria e escorra novamente.
Coloque o camarão em um saco plástico pesado colocado em um prato raso.
PARA MARINADA :.
Em uma tigela, misture a tequila, cebola, suco de limão, as 2 colheres de sopa de salsa e azeite.
Despeje marinada sobre camarão e sele o saco.
Marinada por 2 horas, virando ocasionalmente.
PARA A MISTURA MAYONNAISE:
Em uma tigela pequena, cubra os tomates secos com água fervente e deixe descansar por 5 minutos.
Seque bem.
Pique os tomates.
Em uma tigela pequena, misture os tomates picados, a maionese, a salsa de 1 colher de sopa, o leite, o alho e o sal.
Transfira para uma tigela, cubra e deixe esfriar por 2 horas.
SERVIR:.
Escorra o camarão e descarte a marinada.
Transfira para uma tigela.
Coloque a tigela de servir em uma tigela grande cheia de gelo picado.
Sirva com mistura de maionese e fatias de limão.