Camarão tailandês satay

Name: camarão tailandês satay
Cook time: 24 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de camarão cru com casca; 3 pimentões vermelhos picados; 1 cebola pequena picada; 1 colher de sopa de folhas de coentro fresco; 3 colheres de sopa de óleo; 1 colher de sopa de alho picado; 1 cebola pequena picada; 3 pimentões vermelhos picados; 3 folhas frescas de limão; 0,5 limão, suco de; 1 talo de erva-cidreira picado; 1 colher de chá de caril em pó; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite de coco; Vara de canela de 1,25 centímetros; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga de amendoim crocante; 3 colheres de sopa de suco de tamarindo; 2 colheres de sopa de molho de peixe; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 0,5 limão, suco de

Saboroso, o molho de amendoim faz com que este seja um prato batendo de lábio, ele vai com quase qualquer refeição tailandesa.eu, por vezes, alterar os camarões para frango ou até mesmo de porco, é tão bom.

Ingredientes

preparação

Aqueça metade do óleo em uma frigideira e frite o alho e a cebola por 3 minutos.
Adicione as folhas de limão pimenta, capim-limão e o pó de curry, cozinhe por 2 minutos.
Junte o pau de canela ao leite de coco, a manteiga de amendoim, o suco de tamarindo, o molho de peixe, o açúcar e o suco de limão.
Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos, mexa para evitar que a mistura grude.
Aqueça o óleo restante em uma panela separada e frite os camarões até ficarem rosados e firmes.
Misture os camarões com o molho e sirva guarnecido com as cebolinhas fatiadas, pimentões vermelhos e folhas de coentro.
sirva com arroz de limão.