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Dana
Camarão parmesão
Meu marido favorito.Um prato de refeição.Você pode preparar tudo para colocar no forno, frio, até que esteja pronto para aquecer.Serve com um bom pão duro.Ou pule a massa e fazer sanduíches de parmesão de camarão.Confira o passo passo X para esta receita /bb/viewtopic.zsp?t=223776
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Ingredientes
- 600 gramas de camarão extra grande, descascado e amanteigado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha
- 1 colher de chá de tempero Old Bay
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo pão ralado panko
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo pão ralado panko
- Queijo parmesão
- 2 ovos batidos
- 2 colheres de sopa de maionese
- Azeite, regado em toda a massa
- Queijo parmesão
- Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo você molho de tomate italiano favorito
- Massa de 400 gramas, aldente COZEDADA (eu uso cabelo de anjo meu favorito)
- Azeite, regado em toda a massa
- Queijo parmesão
preparação
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Abra o camarão como um livro e remova a veia escura.
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Em um saco com fecho ziplock, coloque a farinha temperada com sal e salteie com camarão e agite para cobrir.
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Remova o camarão; para o mesmo saco com o resto da farinha adicione panko, pão ralado e queijo parmesão.
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Em uma tigela pequena, bata bem os ovos e a maionese.
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Mergulhe camarão farinha na mistura de ovos, em seguida, migalhas de pão.
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Em uma panela de fundo grande e pesado, aqueça o óleo.
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Camarão marrom em lotes e escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.
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Espalhe 1/3 do molho no fundo.
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Espalhe a massa do cozinheiro em cima do molho.
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Colher 1/3 de molho em massa.
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Lay camarão em uma assadeira 1 camada.
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Polvilhe com queijo mussarela.
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Cubra com o resto do molho.
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Cubra com queijo parmesão ralado.
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Asse em forno a 350 graus até o queijo derreter.
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Cerca de 15-20 minutos.
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