Camarão maui wowie

Name: camarão maui wowie
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramas de camarão médio cru, descascado e refinado; Sal de alho 2,5 centímetro, ou a gosto; pimenta preta moída a gosto; 1/4 colher de chá de pimenta caiena, ou a gosto (opcional); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; 1 limão, cortado em fatias

Ingredientes

900 gramas de camarão médio cru, descascado e refinado
Sal de alho 2,5 centímetro, ou a gosto
Pimenta preta moída a gosto

1/4 colher de chá de pimenta caiena, ou a gosto (opcional)
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese
1 limão, cortado em fatias

preparação

Preaqueça a grelha exterior em lume médio e lubrifique levemente a grelha.
Coloque o camarão no espeto. Estime os dois lados do camarão com sal de alho e pimenta do reino; se estiver usando cayenne, veja a nota de Cook.
Revestir generosamente ambos os lados do camarão com maionese.
Cozinhe o camarão na grelha aquecida até o camarão ficar rosa claro por fora e opaco por dentro, e a maionese ficar dourada, por 5 a 10 minutos de cada lado. Sirva com fatias de limão.