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Christine Ricks
Camarão grelhado com alho e açafrão
Este tapas espanholas é um excelente acompanhamento de verão para uma sangria espumante. De um livro de receitas chamado Sangria.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela média não-reativa, misture o azeite, o açafrão, o suco de limão e o alho.
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Adicione o camarão e misture bem.
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Cubra e leve à geladeira por 2 horas.
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Prepare a grade para um fogo médio-alto.
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Empurre o camarão em quatro espetos de metal, deixando escorrer o excesso de marinada.
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Grelhe até ficar opaco no centro, cerca de 2 minutos de cada lado.
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Servir.
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