Camarão grego mac e queijo rsc

Preaqueça o forno a 400. Molham uma tigela com capacidade para 3 litros contendo uma assadeira ou uma assadeira de 23 por 33 centímetros.

Ferva 4 litros de água.Adicione macarrão e 1 colher de chá de sal e voltar a ferver.Combar descoberto até al dente, cerca de 9 minutos, mexendo ocasionalmente.Escorra, lave com água fria e reserve.

Em uma panela média, leve 1,25 litros de água para ferver.Adicione camarão e deixe ferver até opaco, cerca de 2 minutos.Drain e reserve.

Em uma panela grande, misture leite, molho ranch, iogurte grego, raspas de limão, orégano e noz-moscada.Deixe cozinhar em fogo médio até ferver, mexendo sempre.Retire do fogo e acrescente o queijo parmesão.Adicione sal e pimenta a gosto.

Adicione macarrão, camarão e espinafre ao pote com molho de queijo. Misture bem e espalhe no prato de assar preparado. Espalhe com queijo feta. Bata por 25-30 minutos ou até que o queijo feta comece a ficar dourado.